تابستان ووک، ۷ لایه، ضخامت ۳-۳.۳ میلیمتر، با فرآیند ویژه پوششدهی سیلیناکس
مناسب برای کوره های برقی
| نام برند | دیمیر |
|---|---|
| جنس | آلومینیوم ضد زنگ |
| ویژگی خاص | ضد چسب |
| رنگ | نقره |
| ظرفیت | ۵.۵ لیتر |
| نام مدل | دیمیر، مدل آپولو، قطر ۳۲٫۶ سانتیمتر |
| مناطق پیشنهادی برای استفاده از محصول | [هم زدن، سرخ کردن، سرخ کردن] |
| استفاده خاص از محصول | پخت و پزهای متنوع، از جمله هم زدن، سرخ کردن و تفت دادن روی اجاق گاز یا صفحه گرمایشی، برای انواع آشپزخانهها. |
| تعداد بستهها | ۱ |
| شماره UPC | 813248011444 |
| تعداد اقلام | ۱ |
| شماره شناسایی تجارت جهانی | 05412191529324 |
| گارانتی | گارانتی سازنده. |
| تعداد واحدها | ۱ عدد |
| نام نوع کالا | تابستان |
| سازنده | دیمیر |
| شماره مدل | ۵۲۹۳۲ |
| شماره کالا | ۵۲۹۳۲ |
| رتبه فروش در آمازون | شماره ۹۰۷.۵۰۱ در بخش آشپزخانه، لوازم خانه و زندگی (به همراه لیست ۱۰ مورد برتر در آشپزخانه، لوازم خانه و زندگی) شماره ۲۳۴۶ در بخش تابه و قابلمه های چند منظوره |
| ASIN | شماره مدل B000GT89H6 |
| میانگین امتیاز مشتریان | 4.6 از 5 ستاره (113 رای) |
| راهنمای مراقبت از محصول | قابل استفاده در ماشین ظرفشویی |
| جنس دسته | استیل |
| دارای پوشش ضد چسبندگی | جا |
| قابل شستشو در ماشین ظرفشویی | جا |
| نوع فلز | استیل |
| توضیحات پوشش | استیل |
| ویژگیهای خاص | ضد چسب |
| دستگاههای سازگار | گاز |
| حداکثر دما | ۶۰۰ درجه سانتیگراد |
| دارای پوشش ضد بو | نه |
| شکل کالا | وسک |
| وزن کالا | ۵ پوند |
| زمان تحویل | ۳۰ روز کاری |
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار محصول ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است.
عالیه
بهترین گلدان که تا به حال داشتم! من توسط یوتیوبر مکس ماریولا متوجه این گلدان شدم، او در بسیاری از فیلم های آشپزی / دستور خود استفاده می کند. تقریباً هر روز از آن استفاده می کنیم. عاشقش هستم !!
کیفیت عالی، برای پختن پاستا یا ریزوتو
کیفیت عالی!
تا الان من از آن به طور عمده به عنوان یک ووک استفاده کرده ام البته، اما همچنین به عنوان یک قابلمه سرخ کردن برای سیب زمینی سرخ شده فرانسه و غیره. گرما به طور مساوی توزیع می شود و بنابراین wokking یک باد است!
فوق العاده ووک پان. گران اما با کیفیت بالا - درجه حرفه ای
براي پختن يک ريسوتو خوب يا اسپگيتي هاي خوب
حداقل باید دست بگیریم، اما این یک پدلا فوق العاده است. من همه چیز را می کنم. پاستا، ریزوتی، ماهی، مرغ، سبزیجات، هر چیزی. آن ها دارای ویژگی هایی هستند که در حال حاضر با گاز حداقل به خوبی بر روی پایه توزیع شده اند، تقریباً تمام ارتفاع را تا لبه های بالاتر گرم می کنند. قیمت بالا وجود دارد ، بنابراین: یکپارچگی توزیع گرما.
با اين روش به آرامي 500 گرم پاستا را با سس فراوان (به منظور فهمي از ظرفيت) پر کنيد. معلومه که با بار کمتر بهتر کار ميکنه. بعلاوه، شما ميتونين انجامش بدين، اما ما يه کم در حد هستيم... اگر دست بشوييد، ولي سريع تر.
من این ووک را برای 10 ماه در اختیار دارم و یک قطعه فوق العاده از ظروف آشپزی است. پس از استفاده از انواع مختلف واک (فولاد کربن، آهن گلاس، فولاد ضد زنگ / آلومینیوم) و انواع مختلفی (برقی و گاز) ، من با ترکیب فعلی من از الومینیوم Demeyere/فلز ضد زنگ و طیف گاز بسیار خوشحال هستم.
این مهم است که به دامنه و واک به عنوان دو بخش از یک تیم آشپزی نگاه کنید. هنگامی که من شروع به استفاده از یک wok فولاد کربن در یک محدوده الکتریکی کردم، خیلی زود مشخص شد که امکان تولید گرما کافی برای نگه داشتن دمای درون wok از هر بار که مقدار زیادی سبزیجات یا گوشت به wok اضافه می شود وجود ندارد. فولاد کربون توانایی نسبتاً ضعیف برای هدایت حرارت (در مقایسه با آلومینیوم) و ذخیره مقدار زیادی گرمایی (در مقایسه با آهن ریخته شده) دارد ، بنابراین درجه حرارت کافی را برای سرخ کردن بر روی یک محدوده الکتریکی حفظ نمی کند.
بعد از استفاده از ووک فولاد کربن، یک وک آهن ریخته را امتحان کردم. من با استفاده از یک وک استیل (ضخیم) سبک غربی کار می کردم. در حالی که برای حفظ دما کافی برای سرخ کردن بسیار بهتر از وک فولاد کربن عمل کرد (هنگامی که شما یک وک آهن ریخته ضخیم گرم کنید ، افزودن سبزیجات و گوشت باعث کاهش درجه حرارت نمی شود زیرا آهن ریخته ضخیم گرمی زیادی را ذخیره می کند). از آنجا که یک وک آهن ریخته ای معتدل ابزار پخت و پز ضد چسب است ، این در ابتدا به نظر یک راه حل خوب می رسید. تنها مشکل (من اهمیت وزن ندارم ، اما ممکن است برای برخی از آشپزها مشکلی باشد) این است که هنگامی که وک آهن ریخته داغ است ، مدت زمان طولانی خواهد ماند. پایین آوردن دمایی که در آن در وک غذا می خورید طول می کشد.
از آنجایی که توانایی افزایش و کاهش سرعت درجه حرارت بخش مهمی از سرخ کردن است، این یک نقص عمده در مورد واک های آهن ریخته ضخیم سبک غربی است. من هیچ تجربه ای با واکهای آهنی چینایی نازک ندارم.
از آنجا که بسیاری از ظروف آشپزی من Demeyere هستند و فکر می کنم همه چیز فوق العاده است، سپس wok 12.6 اینچی Demeyere Apollo را امتحان کردم. این wok دارای لایه های بیرونی و داخلی فولاد ضد زنگ است و از لایه های داخلی آلومینیوم برای رسانایی حرارتی عالی استفاده می کند (فقط مس بهتر خواهد بود).
حتی در محدوده الکتریکی من، احساس کردم ووک Demeyere برای سرخ کردن مخلوط بهتر از هر دو نوع فولاد کربن یا آهن ریخته شده است. مدت کوتاهی پس از به دست آوردن wok Demeyere حرکت کردم و شروع به استفاده از یک محدوده گاز کردم. محدوده گازی پیشرفت عمده ای برای سرخ کردن مخلوط نسبت به یک محدوده الکتریکی است --- هیچ کس نمی تواند مزایای داشتن BTU های بیشتر و توانایی کنترل سریع آنها را انکار کند. بنابراین برای کسی که می خواهد دامنه را در خانه تحریک کند. اگر ممکن باشد ، گاز دریافت کنید.